Rất hân hạnh được phục vụ Quý khách. Hãy đăng ký thành viên từ hôm nay, để nhận ngay ưu đãi !


Ăn gì khi đi du lịch Philippines?

Ẩm thực là một trong những trải nghiệm du lịch hấp dẫn và đáng mong đợi nhất. Điều này lại càng đúng đối với du khách Philippines. Thật vậy, quốc gia nghìn đảo sở hữu một nền ẩm thực phong phú và đặc sắc không thua kém gì các nước bạn như Thái Lan hay Việt Nam. Cùng điểm qua một số món ăn nổi bật nhất để thưởng thức nếu có dịp đến thăm xứ sở này bạn nhé!

>>Xem thêm: Kinh nghiệm du lịch Philippines tự túc

Vài nét về đặc trưng ẩm thực Philippines:

Ẩm thực Philippines bao gồm các món ăn, phương thức chế biến và phong tục ăn uống được phát triển qua nhiều thế kỷ bởi nhóm người Nam Đảo. Đặc biệt, chúng còn được giao thoa với các trường phái ẩm thực khác đến từ Tây Ban Nha, Mỹ, Trung Hoa và các nước châu Á khác. Vì vậy, cộng đồng bản xứ luôn tự hào giới thiệu nền ẩm thực của mình như một thế mạnh du lịch cho những người bạn quốc tế.

Người Philippines rất đề cao vai trò của việc ăn uống, đối với họ thì thức ăn không chỉ để cung cấp năng lượng sống mà còn là một giá trị văn hóa đời sống cần được gìn giữ. Vì vậy, bữa ăn truyền thống của họ luôn là sự thiết kế công phu giữa các món phức tạp. Đặc biệt, họ rất thích dùng cơm trong tất cả các bữa ăn trong ngày. Thêm vào đó, họ có cả một bộ sưu tập phong phú những món ăn dùng kèm với cơm như: lechon (thịt lợn quay nguyên con), tapa (thịt bò muối), puchero (bò nấu chuối sốt cà), longganisa (xúc xích Philippines), hamonado (thịt lợn ngọt sốt dứa), adobo (gà hoặc lợn rim) kaldereta (thịt sốt cà chua), lumpia (chả cuốn),  mechado (bò rán mỡ lợn, nấu nước tương, sốt cà chua), sinigang (thịt và hải sản nấu chua ngọt), afritada (gà hoặc lợn ninh rau cũ), torta (trứng ốp lết)…

Một số món ăn phổ biến của người Philippines

Kare – kare

ve may bay cebu pacific gia re

Kare là một món hầm yêu thích nhất của người Philippines. Thánh phần chính của món này gồm có đuôi bò, thịt heo, hạt đỗ tương cùng với các loại rau củ quả được thêm vào tùy ý. Đây là một món ăn có nguồn gốc cổ xưa của người dân bản xứ. Tại Philippines, bạn gàn như có thể ghé bất cứ nhà hàng hay tiệm ăn truyền thống nào để thưởng thức món ăn này.

Adobo

dat mua ve may bay cebu pacific gia re

Đây là cái tên luôn góp mặt trong danh sách các món ăn không thể bỏ qua của Philippines. Nó phổ biến đến mức được chế biến trong mọi căn bếp của các gia đình ở xứ sở này.Điều đặc biệt là Adobo không phải là hương vị thuần chất Philippines mà lại được du nhập từ xứ sở Mexico xa xôi. Tuy nhiên, người dân Phillippines đã biến tấu nó bằng các gia vị truyền thống như giấm, muối, tỏi, ớt, sốt đậu nành để phú hợp hơn với khẩu vị người châu Á.

Gà nướng Isaw

dat mua ve may bay cebu pacific gia re

Gà nướng Isaw của Philippines là một món ăn không chê vào đâu được. Nó được sáng tạo từ các phần phụ của con gà gồm lòng mề, chân, cổ, cánh, đầu gà. Cách thức chế biến của món này là ướp sống với các loại gia vị, sau đó đem đi xiên nướng trên than hồng để làm ra một thành phẩm vô cùng đậm đà và thơm ngon. Bạn có thể xem nó như một món ăn vặt hoặc dùng với cơm trắng. Món này sẽ hoàn hảo nhất khi bạn thưởng thức lúc đang còn nóng nguyên cùng với dấm chua và tương ớt.



04-04-2015, Vietnam Booking

contact vietnambooking

  • 1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars (5 rating, 1 votes)
    Loading...

Đặt Vé Trực Tuyến

KHOẢNH KHẮC DU LỊCH

 
CẢNH ĐẸP MÊNH MÔNG CÁC BÃI BIỂN TẠI PHILIPPINES
 
CHÌM TRONG THIÊN ĐƯỜNG DU LỊCH PHILIPPINES
 
GHÉ THĂM NHỮNG QUẦN ĐẢO TUYỆT ĐẸP

 

 

Facebook

Khách sạn giá rẻ

Ý kiến bạn đọc